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Junio gastronómico en Navajas (Castellón)

Postre con trufa.
Esta imagen tiene licencia CC en el Flickr de Mover el bigote.

La localidad castellonense de Navajas celebra todos los fines de semana de junio unas jornadas gastronómicas con dos protagonistas muy especiales: el huevo y la trufa. Por sexto año consecutivo, estos alimentos se cuelan en las cartas de bares y restaurantes de la ciudad, que aprovechan la ocasión para innovar y promocionar dos productos fundamentales dentro de la región.

Las jornadas, que este año celebran su sexta edición, tienen una gran acogida entre lugareños y turistas, que pueden recibir un regalo si consiguen seis sellos de los establecimientos participantes: tiendas locales, bares donde degustar pinchos y restaurantes. Uno de las propuestas más atractivas para el paladar pertenece al camping Altomira, cuyo restaurante ha preparado un menú especial por 20 euros de lo más completo:

• Entrantes

Ensalada de judías verdes con huevo relleno de corral

Timbal de habitas baby con morcilla y huevo trufado

• Plato Principal ( a elegir)

Rollitos de lomo con cebolla caramelizada

Salteado de champiñón con huevo trufado

Merluza gratinada con tomate y esencia de trufa

• Postres Caseros

Mousse de chocolate blanco

Copa de helado de nata y trufa

• Bebidas

Vinos Valencianos, Agua, Cerveza, Refrescos y Café

 

Descarga el plano con los establecimientos participantes y consigue tu regalo:

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